Gurken

Cucumis sativus

Cucurbitaceae / Kürbisgewächse

Ansprüche

Boden: Der Boden sollte nicht zu schwer, leicht erwärmbar und humusreich sein.
Nährstoffe: Gurken sind Starkzehrer.
Klima: Die Gurke ist sehr wärme- und wasserbedürftig.

Anbau und Termine

Jan Feb Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez
Aussaat Anzucht
Direktsaat
Pflanzung
Ernte
Gewächshaus Gewächshaus und Freiland Freiland

TKG*: 20-30 g

Saatgutbedarf: Für die Direktsaat: 20-35 g/a. Für die Anzucht: 1 g Samen ergeben ca. 25 Pflanzen.
Ausaattiefe: Die Gurke ist ein Dunkelkeimer, dass Saatgut sollte ca. 1 cm tief abgelegt werden.
Keimung: Die Keimung erfolgt bei 20-25°C innerhalb von 4-8 Tagen.
Abstand: Zwischen den Reihen sollte der Abstand etwa 100 cm und in der Reihe 50-100 cm betragen.
Düngung: Die Verwendung von frischem Mist ist nicht zu empfehlen.
Fruchtfolge: Eine dreijährige Anbaupause zu anderen Kürbisgewächsen ist sinnvoll. Gute Folgekulturen sind Hülsenfrüchte, Gänsefuss- und Liliengewächse.
Mischkulturen: Gute Pflanznachbarn sind Bohnen, Dill, Fenchel, Salate, Zwiebeln, Mais und Sellerie. Ungeeignet sind Tomaten und Radieschen.
Weitere Pflegehinweise: Die Triebe sollten auf einenm strohbedeckten Boden liegen oder an einem Gitter hochgezogen werden. Die Gurken sollten geerntet werden bevor die dunkelgrüne Farbe verblast. Zum Aufbewahren sollten die Früchte kühl und in einem geschlossenem Plastiksack gelagert werden.
* Tausendkorngewicht
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