Karotten/Möhren

Daucus carota

Apiaceae / Doldenblütler

Ansprüche

Boden: Leichte bis mittelschwere, tief durchlässige Böden ohne Staunässe sind ideal. Der Boden sollte vor der Aussaat tief gelockert sein.
Nährstoffe: Die Karotte ist ein Schwach- bis Mittelzehrer. Nur gut verrottete organische Düngung verwenden. Jauche und Gülle sind ungeeignet.
Klima: Die Karotte hat geringe Wärmeansprüche und erträgt auch einen leichten Frost.

Anbau und Termine

Jan Feb Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez
Direktsaat
Ernte
Gewächshaus Gewächshaus und Freiland Freiland

TKG*: 0.8-1.2 g

Saatgutbedarf: Für die Direktsaat: 20-40 g/a (sortenabhängig).
Ausaattiefe: Frühjahr: 1 cm, Sommer: 2 cm.
Keimung: Die Keimung erfolgt bei 5-35 °C innerhalb von 10-21 Tage.
Abstand: Der Abstand sollte ca. 25-35 cm zwischen den Reihen und 6-10 cm in der Reihe betragen (je nach Sorte und gewünschter Grösse). Falls zu dicht gesät wurde, sollten die Pflanzen vereinzelt werden.
Fruchtfolge: Eine Anbaupause von 3-4 Jahren sollte eingehalten werden.
Mischkulturen: Karotten lassen sich gut neben Chinakohl, Salat, Tomaten, Knoblauch und Zucchini anbauen. Ausserdem vertreiben Rosmarin, Zwiebel und Salbei die Möhrenfliege. Rote Beete ist ein schlechter Pflanznachbar.
* Tausendkorngewicht
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