Kartoffel

Solanum tuberosum

Solanaceae / Nachtschattgewächse

Ansprüche

Boden: Leichte bis mittelschwere, feuchte und leicht erwärmbare Böden sind ideal.
Nährstoffe: Die Kartoffel ist ein Starkzehrer.
Klima: Die Pflanzen sind sehr frostempfindlich.

Anbau und Termine

Jan Feb Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez
Pflanzung
Ernte
Gewächshaus Gewächshaus und Freiland Freiland

TKG*: Pflanzgut

Saatgutbedarf: Für die Direktpflanzung: 250 g/m2.
Ausaattiefe: Die Pflanzgutablage erfolgt ca. 10-15 cm tief.
Keimung: Die ersten Triebe erscheinen nach 14-20 Tagen.
Pflanzabstand: Der Abstand zwischen den Reihen sollte 60-80 cm und in der Reihe mind. 30 cm betragen.
Düngung: Es sollte kein frischer Mist verwendet werden, da dieser Krankheiten fördern kann.
Fruchtfolge: Eine drei- bis vierjährige Anbaupause zu anderen Nachtschattengewächsen (Tomaten, Paprika, Auberginen) ist sinnvoll. Gute Folgekulturen sind Kreuzblütler und Gänsefussgewächse.
Mischkulturen: Gute Pflanznachbarn sind neben Spinat und Mais auch Kohl und Bohnen. Ungeeignet sind Sellerie, Paprika, Auberginen und Tomaten.
Weitere Pflegehinweise: Ein zwei- bis dreiwöchiges Vorkeimen bei 10-12°C und hoher Luftfeuchte ist ratsam. Die Knollen sollten keinem direkten Sonnenlicht ausgesetzt werden. Bei einer Pflanzenhöhe von 10 cm wird die Erde um die Pflanze herum angehäufelt, um die Bildung grüner Kartoffeln zu verhindern.
* Tausendkorngewicht
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