Kopfsalat

Lactuca sativa var. capitata

Asteraceae / Korbblütler

Ansprüche

Boden: Mittelschwere, biologisch aktive, humose und gleichmässig feuchte Böden sind ideal.
Nährstoffe: Kopfsalat ist ein Mittelzehrer.
Klima: Nur Sommersorten ertragen lange Tage ohne zu schiessen.

Anbau und Termine

Jan Feb Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez
Aussaat Anzucht
Direktsaat
Pflanzung
Blüte
Ernte
Gewächshaus Gewächshaus und Freiland Freiland

TKG*: 0.8-1.2 g

Saatgutbedarf: Für die Direktsaat: 6-10 g/a. Für die Anzucht: 1 g Saatgut ergibt 500-700 schöne Setzlinge.
Ausaattiefe: Kopfsalat ist ein Dunkelkeimer, die Saatgutablage erfolgt ca. 1 cm tief.
Keimung: Die Keimung erfolgt bei 10-15°C innerhalb von 4-7 Tagen.
Pflanzabstand: Der Abstand sollte 25-30 cm zwischen den Reihen und 30-35 cm in der Reihe betragen.
Düngung: Eine gleichmässige Stickstoffversorgung ist für die Kopfbildung unentbehrlich.
Fruchtfolge: Eine drei- bis vierjährige Anbaupause, auch zu anderen Korbblütlern, empfiehlt sich. Gute Folgekulturen sind Gänsefuss-, Nachtschatten- und Liliengewächse.
Mischkulturen: Gute Pflanznachbarn sind Bohnen, Fenchel, Gurken, Kohlarten, Lauch, Möhren, Tomaten und Zwiebel. Ungeeignet sind dagegen Petersilie und Sellerie.
Weitere Pflegehinweise: Direkt gesäte Kulturen wurzeln tiefer und haben dadurch eine bessere Wasserversorgung. Für die jeweilige Erntezeit sollten entsprechende Sorten gewählt werden. Die Direktsaat sollte nicht zu dicht sein, um die Pflanzen nicht am Wachstum zu hindern.
* Tausendkorngewicht
Zurück zur Liste Als PDF sichern

Weitere Länder:
Unser Shop unterstützt derzeit Bestellungen in die Schweiz, nach Deutschland, Frankreich, Italien sowie in weiteren EU-Länder (englisch). Kunden aus anderen, nicht per Shop bedienten Ländern können uns Ihren Bestellwunsch gerne per E-mail (sativa[at]sativa-rheinau.ch) zukommen lassen. Ein Einblick in unser Sortiment erhalten Sie in unserem Katalog.

Autres pays:
Notre boutique en ligne prend en charge actuellement les commandes pour la Suisse, l’Allemagne, la France, l’Italie ainsi que d’autres pays d’Europe (en anglais). Les clients d’autres pays non desservis par notre boutique en ligne peuvent nous faire parvenir leur commande par e-mail (sativa[at]sativa-rheinau.ch). Vous trouverez un aperçu de notre assortiment dans notre catalogue.
 
Other countries:
Our shop currently supports orders with shipping to Switzerland, Germany, France, Italy and other EU countries. Customers from other, not supported countries can send us their order request per email (sativa[at]sativa-rheinau.ch). Our catalogue is available online in german and french and italian.