Sativa Rheinau AG
Klosterplatz 1
CH-8462 Rheinau
sativa[a]sativa-rheinau.ch
Tel. ++41 [0]52 304 91 60
Fax. ++41 [0]52 304 91 61
Notre production de semences ? la base d?une qualité supérieure
La production conventionnelle de semences est aujourd?hui en très grande partie internationale. La semence des sachets proposés sur l?étal d?un supermarché, provient en général du monde entier : Afrique, Amérique du sud, Chine et Italie sont les principaux producteurs. A contre-courant, nous nous limitons consciemment notre zone de production à la Suisse et l?Europe, à l?exception de la Tunisie.
Une semence de bonne qualité et des récoltes sûres ne sont possibles que si l?ensembles des cultures est réparti sur des lieux de production différents. Nous sommes ainsi loin de pouvoir produire toutes les semences ici à Rheinau et pouvons compter pour cela sur la collaboration, longue de dizaines d?années, d?entreprises partenaires.
Les conditions climatiques en Suisse ne sont pas favaorables pour la production de certaines espèces potagères. Bien souvent nous avons trop de précipitations pendant le mûrissement des semences, la période de végétation est trop courte ou encore un type de sol defavorable. C?est pourquoi nous travaillons aussi bien avec des partenaires en Suisse qu?en pays étrangers voisins, où les conditions sont plus favorables.
Tous nos partenaires cultivent en bio-dynamie (Demeter) ou bio-organique (Bio-Suisse). Quelques postes sont issus d?entreprises biologiques, sans être certifiées Bio-Suisse. Ils reçoivent la semence ou les jeunes plants de départ, à partir desquels ils nous renvoient la semence plus ou moins nettoyée. Sont réalisées ensuite à Rheinau le nettoyage final et les tests de germination. La semence de départ destinée à être multipliée est entretenue et sélectionnée ici à Rheinau. Nous maintenons ainsi une bonne adaptation aux conditions de croissance de la Suisse. Nous collaborons en outre de manière étroite avec plusieurs initiatives de semences biologiques à l?étranger avec qui nous échangeons des semences (voir "Liens").