Lattich

Lactuca spec.

Asteraceae / Korbblütler

Ansprüche

Boden:	Mittelschwere, biologisch aktive, humose und gleichmässig feuchte Böden sind ideal.
Nährstoffe:	Lattich ist ein Mittelzehrer.
Klima:	Nur Sommersorten ertragen lange Tage ohne zu schiessen.

Anbau und Termine

	Jan	Feb	Mär	Apr	Mai	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt	Nov	Dez
Aussaat Anzucht
Direktsaat
Pflanzung
Ernte

Gewächshaus

Gewächshaus und Freiland

Freiland

TKG*: 0.8-1.2 g

Saatgutbedarf:	Für die Direktsaat: 6-10 g/a. Für die Anzucht: 1 g Saatgut ergibt 500-700 schöne Pflanzen.
Ausaattiefe:	Lattich ist ein Dunkelkeimer, die Saatgutablage erfolgt ca. 1-2 cm tief.
Keimung:	Die Keimung erfolgt bei 10-15°C innerhalb von 4-7 Tagen.
Pflanzabstand:	Der Abstand sollte 25-30 cm zwischen den Reihen und 30-3 5cm in der Reihe betragen.
Düngung:	Eine gleichmässige Stickstoffversorgung ist für eine gute Blattbildung unentbehrlich.
Fruchtfolge:	Eine drei- bis vierjährige Anbaupause auch zu anderen Korbblütlern ist sinnvoll. Gute Folgekulturen sind Gänsefuss- und Nachtschattengewächse.
Mischkulturen:	Gute Pflanznachbarn sind Bohnen, Fenchel, Gurken, Kohlarten, Lauch, Mais, Möhren, Tomaten und Zwiebel. Ungeeignet sind Petersilie und Sellerie.
Weitere Pflegehinweise:	Direkt gesäte Kulturen wurzeln tiefer und haben dadurch eine bessere Wasserversorgung. Für die jeweilige Erntezeit sollten entsprechende Sorten gewählt werden. Die Direktsaat sollte nicht zu dicht erfolgen, da sich sonst die Pflanzen gegenseitig am Wachstum behindern.

* Tausendkorngewicht

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